Cooking

La Parisiene: Торт

 

Фото: Рецепт торта

Фото: Рецепт торта

Фото: Рецепт торта

 Состав и приготовление:

- корж

• 125г масла
• 125г сахара
• 125г муки
• 3 яйца
• разрыхрытель

Растопить масло, добавить муку, разрыхлитель, сахар, яйца и взбить миксером. Тесто вылить в форму и выпекать при 180 градусах 30 минут.

- основа

• 1 кг творога
• 2 пачки желатина
• 300 г ягод (малина, черника, смородина, ежевика)

сахар по вкусу

Взбить в блендере творог, ягоды и сахар до однородной массы, затем добавить желатин (предварительно растворить в небольшом количестве воды), перемешать и влить в форму на корж, затем на 6 часов в холодильник.

- деко

• молочный шоколад
• красная смородина
• ежевика